トップページ » 25. 11月 2011

みやーくの味【公設市場】

みゃ~くの味直売所では、宮古島の産物で作った商品を販売しています。お店には、伊良部島の沖合いで獲れたカツオを味噌と和えた商品や高野漁港で養殖しているモズク、島の野菜を練りこんで焼いたかりんとう、島のサトウキビから絞った純粋な黒糖など島の素材をいかした様々な特産品が並んでいます。
商品を作っているのは、長年にわたり地域の産物を無駄にしたくないとして特産品づくりに力を入れてきた女性の方々です。皆さんは、飲食店や民宿、製造業などを営む傍ら地産地消を目指し商品作りに取り組んでいます。
一番の売れ筋商品は、観光客や地元にも人気なのがピンク玄米と黒糖玄米!ピンク玄米は、ドラゴンフツーツの果汁を混ぜて作っています。黒糖玄米が作れる材料のレシピも販売していますので要チェックです。
宮古島の活発な女性たちが作ったんま~んま~(おいしい)な特産品はいかがですか。
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ご飯がすすむかつおの塩辛
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ご飯のお供にかつおみそ
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ピリ辛でおいしい島唐辛子
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おかずの一品カツオの佃煮
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島で採れた果物のジャム
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マンゴーやバナナのスポンジケーキ
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人気のアーサの天ぷら
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お店は出入り口のすぐそば
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スタッフのみなさん
詳細情報
住所 宮古島市平良字下里1番地
TEL 0980-73-5153(FAX兼)
営業時間 9:00~18:00
定休日 不定休
駐車場 有(市場駐車場をご利用ください)
支払い方法 現金のみ
取扱商品 ■かつおみそ(奥原鰹節店)250g ¥450
■ピンク(ドラゴンフルーツ)玄米・黒糖玄米 ¥100
■黒糖玄米の材料(レシピ付)¥250
■ガンジュウ糖(純黒糖)200g ¥280
■イワシの南蛮漬(奥原鰹節店)120g ¥350
■海ぶどう(たれ付)100g ¥350
■etc・・・
アクセス
地図をプリントアウトする(PCのみ)
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