株式会社　宮の華

人の想いと心をつなぐ、かけ橋になりたい・・・ありがとう。

伊良部島にある本社スタッフの皆さん

■宮の華は、沖縄県宮古島、伊良部島にある1948年創業の泡盛酒造会社です。スタッフの約八割が女性という酒造会社です。宮の華の泡盛の特徴は、女性スタッフならではの細やかさと、十月十日、母の思いを丹精込めて造った泡盛、その母の思い、風味豊かな泡盛をじっくりご賞味下さい。
■古酒（クース）について・・・泡盛は造ってから3年以上貯蔵したものを古酒（クース）と呼び、伝統的な古酒造りに欠かせない「仕次ぎ」という手法があります。これは、親酒の甕と二番、三番ないし五番甕と年代順の次ぎたしにより、古酒の風味を長年に渡り保つことが出来ます。古酒とは、時の流れと人とが造り上げた泡盛の芸術品なのです。
（本文：ホームページより抜粋）